新加坡也能吃到会拉丝的瑞士芝士火锅啦 配上红酒和
葡萄酒和芝士的合衬度极高，犹如「天作之合」。 此外，两者也属于硷性食品，合程度自然也会很高，因此二者两的结合被称为 "The Best Marriage"。 今次会为大家推介不同的芝士配酒组合。4/5/21 芝士和红酒的滋味搭配起来能令味蕾感受到更丰富的滋味！所以侍酒师们也十分推举这个配搭。 2、风味互补 风味互补的葡萄酒和芝士兴许会给你的感官带来不一样的刺激和享受。在风味互补的时候，你一定要记住将咸味芝士搭配甜葡萄酒，让咸甜的滋味平衡。 玛格丽特红酒 红酒搭配奶酪减肥有哪些注意事项？ 1、切记不要多吃：建议奶酪50g，红葡萄酒50—100ml，
芝士配红酒
芝士配红酒-4/4/17 1/6 分步阅读 新鲜芝士 Fresh Cheese Ricotta里科塔、Mascarpone马斯 卡波尼：适合搭配略酸的新鲜不甜的白或起泡，或者带果味的桃红，如阿斯提起泡酒等。 Feta菲达：适合搭配清爽的白酒和香气温和的不甜白酒，如法国朗格多克鲁西荣的霞多丽等。 Mozzarella马苏里拉：搭配略带辛香料香气的白、强劲红酒或桃红，如意大利托斯卡纳以Sangiovese和Cabernet Sauvignon酿制的红酒等。 葡萄酒和食物搭配的原则 从理论上来说，每一种葡萄酒都能搭配各种食物，但是前提是葡萄酒和菜肴之间不能相互抹杀味道，因为这样搭配没有办法体现葡萄酒或者佳肴的价值。 食物和葡萄酒怎么搭配？ 那就有很多人说了，那到底要怎么搭配葡萄酒和食物呢？
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23/8/ 不過還是有一些經典和較具原創性的搭配。 1 新鮮乳酪、乳清乳酪、紡絲乳酪 新鮮乳酪大多風味清爽濃郁；乳清乳酪由於是以乳清製作，脂肪含量較高；而著名的紡絲型起司則有 Mozzarella（莫札瑞拉），經典搭配的酒如下： 單寧不過強勁的果香型紅酒 porto莫斯卡托×古贡佐拉干酪 理由：正如我们所说的，口感较重的奶酪需要更甜的葡萄酒，但如果你只将重口的奶酪与口感较重、酒体较强的葡萄酒搭配，那么口感轻盈的莫斯卡托和其他甜白葡萄酒会是一个很棒的改变。 新鲜、果味酸爽的莫斯卡托可以化解口中重如古贡佐拉干酪的味道，让你感觉清新爽口。 也可以试试：琼瑶浆和蒙斯特，或者普罗塞克（Prosecco）起泡和阿齐金凯利（kerrygold）爱尔兰进口都柏林人奶酪 198g一包（干酪） 原制天然芝士烘焙配红酒 安仕顿 稀奶油 动物性奶油 蛋糕蛋挞裱花淡奶油 烘焙原料250ml 法国进口洛克福尔蓝纹干酪 roquefort aop 法国蓝纹奶酪 两种规格可选 100g
10/3/22 fierce tannins 红酒中都含有或多或少的单宁，一般年轻红酒中的单宁较为青涩，而随着陈年会变得相对柔和。 单宁含量高的红酒非常适合与味道浓郁的陈年奶酪搭配，当单宁与奶酪中的蛋白质和脂肪结合在一起时，会降低奶酪的厚重感；但如果是较为年轻的奶酪， 在享用红酒奶酪的美好滋味时，我们要遵循以下几个法则。 口感相近 将风味相近的葡萄酒和奶酪相搭配，会让两者都风味更加凸显。 如同赤霞珠、西拉、仙粉黛等酒体较为厚重的葡萄酒，比较适合口感同样粘腻的奶酪进行搭配。 切达奶酪、荷兰高德奶酪16/6/17 周末试试奶酪配酒 1149 奶酪配酒一直是简单中的经典。 奶酪中丰富的蛋白质和油脂软化了葡萄酒中的单宁，让葡萄酒酒体柔软，而葡萄酒则可以帮助我们中和奶酪强烈的味道，让奶酪愈显香醇。 奶酪和葡萄酒的搭配，通常遵循风味配对的原则，奶酪
芝士配红酒のギャラリー
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31/7/15 如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。 一、 帕尔玛干酪 帕尔玛干酪是意大利（Italy）帕尔玛（Parma）传承了几个世纪的经典奶酪，带有坚果和黄油香气的帕尔马干酪片能和葡萄酒融为一体，使其口感更有 复杂性 和深度。31/8/16 2、 红葡萄酒：芝士牛肉汉堡 图片来源：Tablespoon 红葡萄酒当然要配红肉，红葡萄酒当然也要配芝士，于是乎，芝士牛肉汉堡便成为小编喝红葡萄酒时的首选搭档。既方便，又美味，重点是不管搭配酒体饱满的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）还是柔顺有肉感的梅洛
Incoming Term: 芝士配红酒,
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